久しぶりの夕御飯
[2002.4.1]
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エイプリルフール。そういえば今年も嘘をつくの忘れてた。。

今日から４月。新年度。

年度末、送別会やら引っ越しやらでろくに家に帰ってなかった。もちろん弟も放りっぱなし。不良主夫だ。

４月となり新しい始まりを迎えたことだし、気分を入れなおして飯を作ることにした。久しぶりの夕御飯。食べてないわけじゃなかったけど、外食ばかりでずっと作ってなかった。

外食続きは野菜がとれないので、野菜を中心に買い物をした。しばらくまともに食事を作ってなかったから「料理勘」がにぶっていたが、野菜を食べさせる方法をあれこれと考えてるうちに勘も戻り、質素な食卓を用意することができた。

ほうれんそうのおひたしごま風味。冷ややっこオクラ添え。豆腐とタマネギの味噌汁。ピーマンとタマネギスライスを敷き、その上にサイコロステーキをのせ、おろし醤油で召し上がるもの。以上４品。

炊きたての御飯とあいまって、我ながら非常においしかった。

少しずつ料理勘を取り戻して、少しずつ食卓を整えていこう。

そう思った。